小浜の新名物！「蘇洞門めぐりシュー」を3月16日から若狭フィッシャーマンズワーフと道の駅若狭おばまで販売開始いたします。
こちらのシュークリームは、小浜のお菓子屋さん「志保重（しほじゅう）」が作っています。
志保重といえば、小浜の子どもから大人まで大好きなシュークリームを販売してるお店です。
もう絶対美味しいですよね！
蘇洞門めぐりシューは、蘇洞門の奇岩をイメージしたゴツゴツした見た目と違って、もっちりした皮が特徴です。
皮には、小浜の「海のシルクロード」というお塩を使用していて、味わうとほんのり塩気を感じます。
そしてカスタード。
こちらは、タルトに使う濃厚なカスタードに生クリームを混ぜ込んだ、濃厚なのに口当たりの軽いクリームです。
１パックに2個入っていますが、両方ひとりで食べたい！と思ってしまうシュークリーム。
小浜に来たら絶対買いたいスイーツです。
小浜の名物がまた一つ増えましたね。
