小浜の人魚伝説を美味しい御膳に。
「おばま八百比丘尼御膳」のご提供を、若狭フィッシャーマンズ・ワーフ２F「レストラン海幸苑」で3月1日から開始いたします。
小浜産の食材を吟味し、四季それぞれの食材をふんだんに使用しました。
美味しいだけでなく、美と健康を意識したアンチエイジングの効果のある至高の御膳です。
「おばま八百比丘尼御膳」お品書きはこちら
・食前酒：米麹甘酒（ノンアルコール）
・八 寸：しめ鯖のぬた、若狭牡蠣酒蒸し、小鯛ささ漬、あかもく
小松菜、とりマヨネーズ焼、鰆焼霜、へしこサンド
・お造り：小浜のブランド養殖魚３種盛り（ふくいサーモン、八百姫ひらめ、若狭まはた）
・油 物：若狭甘鯛煎り出し椿油いちぢくソース
・焼 物：黒毛和牛ときのこの焼きしゃぶ
・ごはん：へしこととろろ昆布のおむすび 2個
・吸い物：呉汁（くみ玉豆腐、谷田部葱）
・甘 味：季節のデザート
美味しくて楽しい八寸に、小浜の誇るブランド養殖魚のお刺身。
うろこまでさくさく美味しい甘鯛は、ほんのり甘いいちぢくソースがマッチします。
目の前で焼きながら食べる黒毛和牛は、脂がとろけるうまさです。
呉汁の優しい喉越しと、シャキシャキの谷田部葱は新食感。
小浜のおいしいものがふんだんに入った「おばま八百比丘尼御膳」は、小浜に訪れた方にぜひお召し上がりいただきたいです。
こちらの御膳は5,000円（税込）ですが、こちらにプラス1,000円（税込）でおにぎりを小浜のブランド養殖魚などの握り寿司４貫に変更できちゃうんです！
おにぎりも魅力的ですが、海幸苑のお寿司、すごく美味しいので迷っちゃいます。
季節の食材を使用しているので、内容はその季節によって変更になる場合があります。
そうなると、季節ごとにこちらの御膳を食べたくなってしまいますね。
こちらの御膳は、4名様から25名様まで（増やしたい場合は要相談）
3日前のご予約が必要です。
ご家族で、お友達と、何かの集まりに、ぜひお召し上がりください。
おいしい食事に、楽しい会話が広がりますよ。
