１ 鯖街道の起点

　  さばかいどうのきてん

まずは、鯖街道の起点に立とう！

鯖街道の起点のまちならではのスポット「鯖街道起点」のプレート。

まず初めに、鯖街道ミュージアム前にある街道の起点を示すプレートを見に行きましょう。ここから鯖街道が続いていくのです。

２ 鯖街道ミュージアム

　 さばかいどうみゅーじあむ

鯖街道と小浜の歴史を学べる映えスポット

こちらは日本遺産のガイダンス施設で、日本遺産に認定されている「鯖街道」をはじめとする小浜市の文化財や伝統芸能、祭礼等を紹介しています。

鯖のトリックアートと記念撮影はいかがですか。

（約15分滞在）

３ 御食国若狭おばま食文化館

　  みけつくにわかさおばましょくぶんかかん

小浜の食のミュージアム

こちらでは、日本遺産の「御食国（みけつくに）若狭と鯖街道」の展示物や、日本食の代表「すし」や「雑煮」の再現料理レプリカと共に食の歴史を学べます。

鯖を運ぶ男「魁　十八（さきがけとうはち）」さんに会えますよ。

（約20分滞在）

４ お食事処　濱の四季

　  おしょくじどころ　はまのしき

海の見えるレストランで鯖料理を味わって

濱の四季は四季折々の新鮮な小浜のお魚がいただける海の見えるお店です。今日はせっかくなので、こちらの「鯖街道御膳」をいただきましょう。

小浜の伝統的な調理法「醤油干し」や「へしこ」など、様々な鯖料理を味わって、鯖を堪能してください。

（約1時間滞在）

５ 朽木屋

　　くつきや

浜焼き鯖をお土産にどうぞ

 鯖をまるごと豪快に焼き上げた浜焼き鯖は、背開きにした鯖に太くて長い串を波打ちしてじっくりと焼き上げます。

外はパリッと中はジューシー！たっぷりのおろし生姜と醤油でいただくのが小浜流です。

お土産にして、お夕飯にお召し上がりください。

（約10分滞在）