おばまのグルメ詳細:ええやん!若狭の國 若狭おばま観光協会公式サイト

JA若狭ふれあい市場
  • 【 カテゴリ:名産品販売 】

 一年中、採れたての農作物が並びますが、初夏に向けて多くの特産品が登場します。
 5月中旬から一寸そら豆が出荷となります。普通のそら豆より大型で、ひと粒の大きさが一寸(約3.3cm)あります。
 越のルビー。これは福井県一円で栽培されている大玉トマトとミニトマトのちょうど中間のトマト。ミディサイズに詰まった甘みはフルーツ感覚の美味しさです。
 若狭イチジクは、扱いが難しいのですが人気を博し、特産品として定着しました。
 この地域で最大の特産物といえば福井梅です。梅干に加工するのに適した品種「紅映」は、青梅の表皮が熟するに従って鮮やかな紅色に染まり、芳香を放ちます。種が小さく、果肉が厚いという特徴があり、紅映梅から作る梅干は果肉がやわらかく繊維が少ないです。大相撲の優勝力士に贈呈される逸品でもあります。梅酒用に優れた「剣先」という品種も作っています。

予算範囲
オススメ料理
営業時間 午前9時~午後4時
座席数
休業日 年中無休
駐車場 50台
予約
住所 福井県小浜市遠敷8-8-1
TEL 0770-56-5030
FAX
URL http://www.wakasaja.or.jp/special/index.html
アクセスマップ
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