奇跡体験！アンビリバボー「サバ缶を宇宙に飛ばした高校生」で話題になった「若狭宇宙鯖缶」。
若狭宇宙鯖缶は、福井県立若狭高校と小浜水産高校（現在若狭高校と統合）が１２年の月日をかけて開発した、JAXA認証宇宙食鯖缶を、全国・世界に届けたい！
「宇宙鯖缶地上化計画」を立ち上げた高校生と、福井物産（株）、福井缶詰（株）がチームを組み、製作した量産型宇宙鯖缶「若狭宇宙鯖缶」です。
昨年の3月8日（サバの日）に販売を開始して1年が経ちました。
味覚が弱まる宇宙空間でも美味しく食べられる濃い味付けと、無重力でも飛び散らないようにくず粉でとろみをつけているのが特徴です。
国際宇宙ステーションで宇宙飛行士の野口さんが「大変おいしい！」と、鯖缶を食べていただいたあの映像、覚えていますか？
若狭宇宙鯖缶を購入できる小浜市の主な場所をご紹介いたします。
▷ 道の駅若狭おばま
▷ ママーストア
など
その他、東京銀座にある「ふくい食の國２９１（福井アンテナショップ）」
（東京都中央区銀座１丁目５−８ ギンザウィローアヴェニュービル 1階・地下1階）
こちらでも販売しています。
若狭宇宙鯖缶を食べて、宇宙を感じてくださいね。
