「若狭まはた」を味わえる宿

今、若狭で話題の「若狭まはた」は

噛みしめるたびに幸せが広がる高級魚、と言われています。

上品な白身はしっかりと脂がのり、コクのある味わい。

甘みと食感を楽しむなら刺身、

脂の旨みをより深く楽しむなら、煮付けや鍋がおすすめです。

そんな「若狭まはた」料理を提供している小浜の民宿をご案内いたします。

「若狭まはた」をご希望の際は、事前に各宿にお問い合わせください。