2011/02/05 食文化館おもしろ情報
■季節の調理体験〜弥生編〜

食文化館では、毎月、季節の素材を使った調理講習会を開催しています。どうぞお気軽にご参加下さい。

日 時 平成23年3月11日(金)午前10時〜
     平成23年3月15日(火)  〃

内 容 ふわふわ卵のオムライス
     ホットサラダ
     具だくさんのスープ
     おからのケーキ
     (内容は全日同じです)

会 場 御食国若狭おばま食文化館1Fキッチンスタジオ

参加費 700円

募集人数 30名様(先着順)

申込み先 食文化館までお電話ください(53−1000)



2011/01/05 食文化館おもしろ情報
■キッズキッチン拡大編(初級)

年中〜小学1年生を対象にした初級コースと小学2年生〜4年生を対象にした中級コースがあります。お友達を誘って、何度でも参加してください!

日 時 平成23年2月6日(日)午前10時〜

内 容 黒豆ご飯
     高野豆腐の卵とじ
     手作り豆腐
     豆もやしのチヂミ
     豆乳もち
     かまいり茶

会 場 御食国若狭おばま食文化館1Fキッチンスタジオ

参加費 700円

募集人数 20名様(先着順)

申込み先 食文化館までお電話ください(53−1000)



2011/01/05 食文化館おもしろ情報
■季節の調理体験〜如月編〜

食文化館では、毎月、季節の素材を使った調理講習会を開催しています。どうぞお気軽にご参加下さい。

日 時 平成23年2月7日(月)午前10時〜
     平成23年2月8日(火)  〃

内 容 手まり寿司
     谷田部ねぎと鯖のぬた
     あったか粕汁
     黒糖まんじゅう
     (内容は全日同じです)

会 場 御食国若狭おばま食文化館1Fキッチンスタジオ

参加費 700円

募集人数 30名様(先着順)

申込み先 食文化館までお電話ください(53−1000)



2010/12/21 食文化館おもしろ情報
■江戸時代の豆腐料理を味わおう!

江戸時代に書かれた豆腐料理の専門書『豆腐百珍』をもとに、江戸時代の豆腐料理を再現する調理体験を実施します。どうぞお気軽にご参加下さい。

日 時 平成23年1月30日(日)午前10時〜

会 場 御食国若狭おばま食文化館1Fキッチンスタジオ

参加費 700円

募集人数 20名様(先着順)

申込み先 食文化館までお電話ください(53−1000)



2010/12/21 食文化館おもしろ情報
■季節の調理体験〜睦月編〜


食文化館では、毎月、季節の素材を使った調理講習会を開催しています。どうぞお気軽にご参加下さい。

日 時 平成23年1月21日(金)午前10時〜
     平成23年1月25日(火)  〃

内 容 打豆ごはん
     いわしの蒲焼き
     若菜のごまあえ
     根菜のみそ汁
     きなこんころ
     (内容は全日同じです)

会 場 御食国若狭おばま食文化館1Fキッチンスタジオ

参加費 700円

募集人数 30名様(先着順)

申込み先 食文化館までお電話ください(53−1000)



2010/11/26 食文化館おもしろ情報
■しめ縄作り体験

小浜の藁を使った「しめ縄作り」を体験してみませんか。食文化館の運営ボランティア「かけはしサポーター」が丁寧に教えてくれます。自分の作ったしめ縄で新年を迎えてみてはいかがでしょう。

日 時 平成22年12月6日(月)9:00〜12:00
場 所 御食国若狭おばま食文化館1F町屋
定 員 10名程度
参加費 無料
申込み 食文化館へ 53−1000(当日参加も可能)


2010/11/26 食文化館おもしろ情報
■季節の調理体験〜師走編〜

食文化館では、毎月、季節の素材を使った調理講習会を開催しています。どうぞお気軽にご参加下さい。

日 時 平成22年12月2日(木)午前10時〜
     平成22年12月6日(月)  〃

内 容 谷田部ねぎのパン
     簡単ビーフシチュー
     大根と水菜のサラダ
     オムレツケーキ
     (内容は全日同じです)

会 場 御食国若狭おばま食文化館1Fキッチンスタジオ

参加費 700円

募集人数 30名様(先着順)

申込み先 食文化館までお電話ください(53−1000)




2010/10/15 食文化館おもしろ情報
■魚のプロに教わる!

今年は、カニ解禁日に「魚の買い方・さばき方体験」を開催します!!当日は、セリを見学したあと、若狭おばまお魚センターでちょっぴり安く買い物をし、食文化館で旬の魚をかまどで炊き上げたごはんと一緒にいただきます。

日  時:平成22年11月7日(土)7:30集合
集合場所:小浜市漁業センターゲート前
参加費 :1,000円
対  象:小学生以上
内  容:
@通常は見学できない小浜市漁業センターでセリの見学
A若狭おばまお魚センターにてトクトクお買い物
B旬魚を最も美味しく調理!
申し込み:食文化館 53−1000


2010/10/15 食文化館おもしろ情報
■季節の調理体験〜霜月編〜

食文化館では、毎月、季節の素材を使った調理講習会を開催しています。どうぞお気軽にご参加下さい。

日 時 平成22年11月 5日(金)午前10時〜
     平成22年11月18日(木)  〃

内 容 白ごはん
     鮭のチャンチャン焼き
     柿とカブのサラダ
     白菜とベーコンのスープ
     芋ようかん
     (内容は全日同じです)

会 場 御食国若狭おばま食文化館1Fキッチンスタジオ

参加費 700円

募集人数 30名様(先着順)

申込み先 食文化館までお電話ください(53−1000)




2010/09/23 食文化館おもしろ情報
■季節の調理体験〜神無月編〜

食文化館では、毎月、季節の素材を使った調理講習会を開催しています。どうぞお気軽にご参加下さい。

日 時 平成22年10月 8日(金)午前10時〜
     平成22年10月12日(日)  〃

内 容 さつま芋ごはん
     秋刀魚のおろし煮
     ごぼうのプチプチきんぴら
     中華風けんちん汁
     でっちようかん
     (内容は全日同じです)

会 場 御食国若狭おばま食文化館1Fキッチンスタジオ

参加費 700円

募集人数 30名様(先着順)

申込み先 食文化館までお電話ください(53−1000)


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