2010/06/04 四季のおさかな情報
■あわび解禁

あわびの季節がやってきました。高級ですが、1年に1度は食べてみたいものです。


2009/07/02 四季のおさかな情報
■蓄養サバ

若狭湾で蓄養しているサバ。
水揚げ直後とあって新鮮で色も鮮やか。
早速、刺身・焼き鯖・炙り・カルパッチョにして試食会。
食された方の評価はマチマチ!でも大半が美味しいし、何にでも合うとのこと。




2009/03/09 四季のおさかな情報
■リュウグウノツカイ

珍しい魚が獲れました。リュウグウノツカイです。テレビでしか見たことがありません。どうですか?すごいでしょ!


2008/11/07 四季のおさかな情報
■解禁!

カニ漁の解禁です。今年も大きくて立派に育ってますよ。


2008/10/31 四季のおさかな情報
■B-1グランプリ

明日から2日間、今年は福岡で開催です。御食国若狭倶楽部は、今年も【焼鯖ちらし寿司】で参加します。みなさん、ぜひ、遊びに来てください。さばトラななちゃんも待ってま〜す。


2008/10/11 四季のおさかな情報
■大屋台村と物産展

今日と明日の2日間、小浜市川崎にて【大屋台村と物産展】を開催しています。さばトラななちゃんも皆様のお越しをお待ちしております。いろいろな催し物がありますので、ぜひ、お立ち寄り下さい。


2008/09/19 四季のおさかな情報
■キャラクター決定

魚のことではないのですが・・ 小浜のさばをPRするキャラクターが決定しました。名前は【さばトラななちゃん】みなさん、かわいがってくださいね。


2008/08/19 四季のおさかな情報
■日本丸

昨日、帆船日本丸が小浜湾に立ち寄りました。急いで写真を撮ろうとしたのですが、間に合わず・・・ 低気圧の接近により、予定より3日早く出向しました。残念ですね。次は、いつになるのかなぁ・・


2008/07/04 四季のおさかな情報
■シロサバフグ

体長50cm・重さ3kg 大きなシロサバフグです。小浜でこんな大きなものが、水揚げされたのも初めてではないでしょうか。本当にびっくりです!写真では、わかりにくいのがちょっと残念。


2008/07/03 四季のおさかな情報
■あゆ

夏の川魚【鮎】です。塩焼きにしても、甘露煮にしてもおいしいですよ。


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